先煮鱼并去鱼皮。马铃薯削皮后放水和盐浸泡。把洋葱和西红柿切块。在锅里倒入少许橄榄油，放一层西红柿 （留一些备用）再放鳕鱼。并且每条鳕鱼都铺盖上洋葱和剩下的西红柿。洒上盐和一些白葡萄酒。加调料百里香和脱水西芹。放烤箱上烤半小时。开火放上平底锅，倒入橄榄油，把马铃薯和切好的新鲜西芹在平底锅里炒熟。最后，把做好的鳕鱼和炒好的马铃薯及西芹一起装盘享用.